Mie ayam ceker
Mie ayam ceker

Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS ε’€εšΌιŸ³ λ¨Ήλ°©. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker menggunakan 47 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
  1. Sediakan 🍲 Bahan mie ayam :
  2. Gunakan 1 bgks mie telur basah
  3. Ambil 1 takaran minyak ayam (🍬 Bahan minyak ayam)
  4. Siapkan 1 takaran kuah kaldu ayam (🍭 Bahan kuah kaldu ayam)
  5. Ambil 1 takaran ayam dan ceker kecap (🍀 Bahan ayam dan ceker kecap)
  6. Ambil 1 ikat sawi..rebus
  7. Gunakan 1 genggam touge..rebus
  8. Ambil 1 batang daun bawang..iris halus
  9. Siapkan sesuai selera bakso..kerat..rebus
  10. Ambil sesuai selera sambal rawit
  11. Sediakan sesuai selera saos sambal
  12. Sediakan 1 botol kecap asin
  13. Siapkan 🍬 Bahan minyak ayam
  14. Ambil 250 gr kulit ayam
  15. Siapkan 100 ml minyak sayur bersih
  16. Ambil 3 siung bawang putih..cincang..geprek
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar..uleh kasar
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe..geprek
  19. Sediakan 🍭 Bahan kuah kaldu ayam
  20. Ambil 10 buah ceker ayam
  21. Siapkan 2 L air
  22. Ambil 2 lbr daun salam
  23. Siapkan 1 buah wortel
  24. Sediakan 1 btg daun bawang
  25. Sediakan 3 siung bawang putih..goreng
  26. Sediakan secukupnya garam gula dan lada bubuk
  27. Gunakan 🍀 Bahan ayam dan ceker kecap
  28. Sediakan 10 buah ceker ayam
  29. Ambil 4 buah paha ayam (kehabisa fillet ayam)
  30. Siapkan 🍀 Bumbu ayam dan ceker kecap
  31. Siapkan β™‘ Bumbu halus :
  32. Sediakan 8 buah bawang merah
  33. Siapkan 4 siung bawang putih
  34. Gunakan 3 buah kemiri..sangrai
  35. Gunakan 1/4 sdt lada butir..sangrai
  36. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit..sangrai
  37. Siapkan 1/2 sdt garam
  38. Sediakan 1 sdt gula pasir
  39. Sediakan secukupnya kecap
  40. Ambil β™‘ Bumbu daun :
  41. Ambil 3 lbr daun salam
  42. Siapkan 2 btg serai..geprek
  43. Siapkan 2 ruas jari jahe..geprek
  44. Ambil πŸ… Bahan sambal rawit :
  45. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  46. Gunakan 15 buah cabe rawit merah
  47. Ambil 1 siuang kecil bawang putih

Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Cara membuat Mie ayam ceker:
  1. 🍬 Carbut minyak ayam : masukkan semua bahan ke dalam wajan..masak smpe kulit ayam kering..matikan api..biarkan dingin..saring
  2. 🍭 Carbut kuah kaldu ayam..cuci bersih paha dan ceker ayam..lumuri jeruk nipis..diamkan 15 menit..cuci kembali dng air mengalir..rebus sebentar smpe air mendidih..cuci kembali..
  3. Paha ayam disuwir suwir utk ayam kecap sisihkan…
  4. Ceker direbus kembali dng 1 L air..masukkan daun salam wortel dan daun bawang..rebus smpe ceker empuk dan keluar kaldunya
  5. Matikan api..keluarkan ceker daun bawang wortel dan daun salam..rebus kembali kaldu dengan 1 L air..masukkan bawang putih goreng..garam gula dan lada..test rasa..rebus smpe mendidih
  6. 🍀 Carbut ayam kecap..tumis bumbu halus dan bumbu daun smpe wangi..masukkan ceker dan paha ayam suwir..aduk rata..tambahkan kecap..masukkan air secukupny..klo udah mendidih test rasa..masak smpe air menyusut
  7. 🍎 Carbut sambal rawit..rebus cabe cabean dan bawang putih..blender dng sdkt air
  8. 🍲 Penyajian..rebus mie telur basah..jgn trll lama..nanti mie jd lembek..sambil menunggu mie masak..taruh kecap asin dan minyak ayam secukupny di mangkok..masukkan mie yg sdh direbus..aduk rata
  9. Atur diatas mie..sawi rebus..touge rebus..daun bawang iris…bakso..ayam dan ceker kecap..sambal rawit dan saos sambal..guyur kuah kaldu ayam secukupnya
  10. Selamat menikmati

Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!