Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan 2 bks Tepung Chicken
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 sdm Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Gunakan Bumbu Basah :
- Gunakan 1 sdm Tepung Bumbu
- Siapkan 1/2 gls Air
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 4 buah Cabe Merah
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng Panas
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan semua bahan marinasi. Rendam ayam dengan bumbu marinasi (semakin lama perendaman,bumbu semakin merasuk ke dalam daging ayam)
- Buat adonan bumbu basah dengan mencampurkan tepung dengan air. Celupkan ayam ke dalam bumbu basah,kemudian ke tepung bumbu(sambil dicubit2,supaya tepungnya keriting). Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang (keemasan).
- Sambal : haluskan semua bahan sambal,tambahkan minyak goreng panas. Tes rasa.
- Geprek ayam diatas sambel,kemudian aduk agar sambal menempel disemua bagian ayam.
- Sajikan
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
