Sedang mencari ide resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku-woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku-woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku-Woku memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Siapkan 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Siapkan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di Haluskan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar di potong
- Siapkan 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Ambil 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Siapkan 1 buah Tomat di potong dadu
- Gunakan 1 serai di geprek
- Sediakan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan Lengkuas di geprek
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
