Mie Ayam Rumahan (Homemade)
Mie Ayam Rumahan (Homemade)

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan (homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam no micin, sehat & enak. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya. Related posts: Aneka Resep Mie Ayam Homemade.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan (homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade) memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade):
  1. Gunakan 250 gr dada ayam (ambil dagingnya saja)
  2. Ambil 2 batang bawang daun (pre)
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 cm lengkuas (geprek)
  6. Gunakan bumbu halus :
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 buah cabai merah
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
  12. Gunakan 1/2 sdt merica
  13. Gunakan –
  14. Siapkan 4 sdm kecap manis
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
  17. Gunakan untuk kuah :
  18. Ambil 3 gelas air
  19. Ambil 3 batang bawang daun
  20. Siapkan tulang ayam
  21. Ambil garam
  22. Gunakan pelengkap :
  23. Siapkan bawang goreng
  24. Siapkan kripik pangsit
  25. Siapkan sawi rebus
  26. Gunakan acar timun
  27. Sediakan 1/2 sdt merica

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. HALLO Yang DOMISILI di sekitar Sukarame, sekarang udah buka nih tempat makan Mie Pangsit yang enak dan yang pasti dijamin halal. Berbagai cara Usaha Rumahan Mie Ayam dapat dijadikan sebuah tolak ukur jika akan merintis sebuah usaha baru, dan berbagai cara tersebut dapat dijadikan sebagai sumber referensi dan juga pondasi dari sebuah usaha tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade):
  1. Cuci ayam sampai bersih , beri perasan air jeruk nipis, sampai hilang bau amis nya, lalu potong dadu kecil.
  2. Iris bawang daun (pre) ½cm. - Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai mulai harum, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan salam, lanjutkan menumis sampai bumbu bener-bener harum.
  3. Setelah bumbu harum, masukan ayam cincang, tambahkan kecap dan garam, masak sampai ayam matang. - Jika di rasa kurang bisa ditambahkan kecap. - Untuk rasa sebaiknya tambahkan garam sehingga rasa nya lebih asin, supaya tidak hambar setelah di campur dengan mie nya. - Kemarin aku kurang asin ayam nya jadi setelah ayam tercampur dengan mie, rasanya nya jadi sedikit hambar.
  4. Untuk kuah nya cukup merebus air dengan tulang ayam dan tambahkan garam , test rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. - Aku masih ada stok baceman bawang jadi kuahnya aku beri tambahan minyak baceman bawang, rasanya enak lho.. Lebih wangi gitu…
  5. Untuk penyajiannya, beri sedikit kecap asin + merica + ketumbar halus pada mangkuk, aduk rata. (kemarin aku tambah juga dengan minyak baceman bawang, kata suami enak sperti ada penyedapnya) - - Setelah rata, masukan mie yang telah di rebus, aduk sampai rata. - Tambahkan sawi rebus di atasnya, keripik, acar dan ayam kecap nya. - Sajikan dengan kuahnya. - - Mie Ayam siap di foto… Eeeh di sajikan dan di makan maksudnya hehehehehe…
  7. Kata suami enak,,, - Dia kaget waktu Pertama cobain ayam nya, sambil melotot heee kok bisaa enak gini.. Beneran mirip sama yang ituuu.. Bahkan ini lebih enak karena tanpa msg kamu benar-benar 'PENYIHIRDAPUR' * - langsung dech tersipu malu saiyaaaaah '''''hehehehe''''.. Hati senang dan Gembira.. - Pas banget dengan suasana kota lawang yang di guyur hujan di sore hari… - Mie nya anget.. Hati ini ikut anget liat suami suka plus muji2… Haaa serasa melayang terbang tinggi di atas awan.. #hadeeehjadinyanyii
  8. Satu lagii… Pas si princes kecil ini minta jugaa.. Dengan ringan kaki melangkah ngambilin dia mie ayam juga tanpa rasa khawatir ga higienis dan tentunya BEBAS MSG…. Haaa legaaa… #ketcupprincesku #hmmmuuuaach

Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan (Homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!