Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 200 gram Dada Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 siung Bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
- Ambil Secukupnya Saos Tiram
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Kecap Inggris
- Sediakan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci ayam dengan air mengalir, tiriskan, dan potong dadu. Rendam dengan garam dan merica bubuk kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak goreng, goreng hingga ayam matang.
- Haluskan bawang putih dan rajang bawang bombay. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah digoreng, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Ayam asam manis siap untuk dihidangkan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
