Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir pedas bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir pedas bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir pedas bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir pedas bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir pedas bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam suir pedas bumbu bali memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suir pedas bumbu bali:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan 1 papan pete
- Gunakan secukupnya Air kaldu sisa rebusan
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1 sd gula halus
- Siapkan 2 helai Daun jeruk iris tipis
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Serai
- Ambil 1 buah jeruk limau kecil
Demikian langkah-langkah dalam penyajian masakan sedap spesial khas bali ayam suwir bumbu pedas. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Cara menyiapkan Ayam suir pedas bumbu bali:
- Cuci ayam sampai bersih dan tidak berlendir. Kemudian rebus pada air mendidih sampai lunak. Angkat, tiriskan dan suir- suir. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, saya ulek semua bumbu.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai agak kering dan wangi, tambahkan air kaldu secukupnya. Biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun jeruk iris, daun salam dan serai. Aduk rata.
- Masukan ayam suir dan pete. aduk aduk merata kemudian tambahkan jeruk limau yg sudah d potong 4 bagian (saya masukan 1 potong aja, takut keaseman)
- Aduk perlahan sampai kuah aga menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba..ayam suir pedas bumbu bali rasanya pedas, asem segar dari jeruk limau. Mantap di santap dengan nasi hangat.
Com - Suir ayam menjadi kecil kecil setelah direbus, bisa kita maskan menjadi apa saja bunda. Salah satunya adalah ayam suir ba. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir pedas bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
