Sedang mencari ide resep bakmi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi Ayam Jamur memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan Topping:
- Ambil 500 gr ayam dada (potong kotak kecil)
- Gunakan 1 kaleng jamur kancing (potong2)
- Sediakan 2 bh jamur hioko (rendam air panas 300 ml, peras lalu potong kecil2. Air bekas rendaman jgn dibuang, nanti dipake)
- Gunakan 5 bh bawang putih cincang
- Sediakan 8 bh bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm angciu (arak masak)
- Sediakan secukupnya garam+gula+kaldu jamur+lada
- Siapkan Bakmi:
- Sediakan 1 bh bakmi keriting mentah
- Ambil 1 sdm minyak sayur/olive oil
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil secukupnya selada keriting/caisim
- Gunakan secukupnya daun bawang iris
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan 100 gr rawit merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bahan Kuah:
- Sediakan 1 ltr kuah kaldu ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya bakso ikan/sapi (optional)
Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mi Ayam Jamur Bakso-Noodle Soup with Chicken Mushroom & Meatball. Mie ayam or bakmi ayam is a one of Indonesian street food made from yellow egg noodle topped with dice chicken and mushroom.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam Jamur:
- Cara masak Topping: Panaskan 3 sdm minyak sayur+1sdm minyak wijen. Tumis bawang merah+bawang putih sampe wangi. Masukan ayam aduk2 sampe berubah warna. Masukan jamur hioko+jamur kancing+air bekas rendaman jamur. Masukan kecap manis+kecap asin+saos tiram+secukupnya garam+gula+kaldu jamur+lada. Masak sampe air menyusut. Terakhir kasi arak masak aduk2. Matikan api.
- Cara masak bakmi: Siapkan di mangkok. Olive oil+kecap asin+kecap manis+kaldu jamur+lada. Aduk rata. Panaskan air di panci, setelah mendidih masukan bakmi (uraikan sebelumnya). Masak sebentar aja krg lbh 1 mnt sampe air mendidih naik. Tiriskan lalu siram dgn air minum biasa (biar gk lengket). Tuang ke mangkok, aduk rata.
- Cara masak sambal: Blender cabe+bawang putih. Siapkan panci, kasi air+blenderan cabe. Masak sampe mengental.
- Cara buat kuah: Panaskan 1 ltr kuah kaldu ayam (dpt diperoleh dr godokan air 1,2 ltr+1/2 ekor ayam kampung). Masukan secukupnya garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Lalu masukan bakso ikan/sapi (optional). Mendidihkan. Matikan api. Masukan bawang putih goreng+minyak wijen. Aduk rata. Penyajian: tuang kuah ke mangkok kecil, taburi daun bawang.
- Penyajian: Kasi topping ayam jamur 2 sdm di atas bakmi. Kasi sayuran+daun bawang+bawang goreng. Sajikan. Voilaa…Bakmi Ayam Jamur is ready!😄
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried. Saking sukanya sama Mie Ayam dan terobsesi dengan masakan Bakmi GM, pas lihat di kumpulan resep cookpad ada resep ini dari Mrs. Jadi Dapur Praktis coba recook dan modifikasi sesuai bahan yang ada di pantry. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
