Sedang mencari ide resep ayam dan jamur tiram suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan jamur tiram suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan jamur tiram suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan jamur tiram suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam dan jamur tiram suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan Jamur Tiram Suwir menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam dan Jamur Tiram Suwir:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet, kukus sampai matang
- Gunakan 1/4 kg jamur tiram
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Micin (optional)
- Ambil 2 sdm gula pasir
Aduk-aduk supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Kemudian, goreng sebentar di minyak panas. Cara membuat: Suwir jamur tiram menjadi ukuran sedang-sedang saja. Campurkan tepung, merica bubuk, dan kaldu bubuk menjadi satu.
Langkah-langkah membuat Ayam dan Jamur Tiram Suwir:
- Suwir2 ayam yg sudah dikukus, dan suwir2 jamur tiram.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam dan jamur.
- Masukkan kecap asin, saos tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, micin. Aduk rata.
- Masukkan gula pasir, cek rasanya kalau sudah pas. Kecilkan api, tunggu mengering sambil sedikit diaduk2.
Ciptakan menu sarapan spesial berupa bubur ayam jamur tiram. Racikan unik ini tidak sulit untuk dibuat. Menambahkan kaldu jamur pada sajian bubur ayam dapat menyempurnakan kenikmatannya. Pastikan juga untuk memilih jamur tiram yang masih segar. Masukkan potongan ayam dan jamur tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dan jamur tiram suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
