Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica ayam kemangi pedas:
- Sediakan Ikg ayam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Sediakan 1 royco
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 21 cabe rawit
- Sediakan 1/2 ons miri
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.
Cara membuat Rica rica ayam kemangi pedas:
- Haluskan *bumbu halus.
- Ayam direbus sampai matang lalu digoreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan kemangi, tomat, lengkuas, daun jeruk lalu kasih air kurang lebih 250ml.
- Lalu masukkan ayam dan kasih bumbu royco, mrica bubuk, gula putih masak sampai meresap. Rica rica siap dihidangkan.
Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
