MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa)
MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa)

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, soalnya. MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa). #TantanganAkhirTahun #MasakdiawalTahun Suka dengan mie ayam. daripada jajan. lebih baik bikin sendiri saja yaa heheh. bisa variasikan sesuai keinginan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa):
  1. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (saya:cakra kembar)
  2. Gunakan 2 btr putih telur bebek mentah (lebih gurih)
  3. Ambil 110 ml air (air saya bagi 2, setengahnya saya ganti jus sawi)
  4. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubur (bisa skip)
  6. Siapkan 1 lbr plastik untuk membungkus adonan
  7. Ambil Alat giling mie (ampia) / roller pin / botol kaca panjang bulat

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Resep mie ayam yang lengkap tidak hanya bahan untuk resep mie ayam tetapi juga semua bahan untuk olahan mie basah dan minyak ayam juga Dengan membuat semuanya sendiri, tentu tidak perlu membeli mie jadi dan minyak ayam dipasar. Bahan-bahannya tidaklah ribet dan mudah dicari.

Cara membuat MIE AYAM buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa):
  1. Untuk menghasilkan mie keriting, setelah mie dipotong, kumpulkan potongan mie nya kira-kira per 100gr. Lalu gulungan mie nya di remas pelan, buka, remas lagi, lalu gulung kembali. Jika agak lengket, taburkan tepung terigu sedikit.
  2. Jika ingin membuat 2 atau 3 rasa mie nya, maka tinggal bagi rata saja bahannya untuk dijadikan adonan. Yang saya buat sesuai. Gambar ada 2 rasa, original dan mie hijau. Mie hijau airnya diganti dengan jus sawi+bayam. Untuk rasa lain bisa selera masing-masing saja. Contoh: merah dari bit, kuning dari wortel dll
  3. Caranya, campur semua bahan, keculai air. Air dimasukan sedikit2. Adonan menggunakan sedikit air yaa Untuk tekatur kenyal mie nya, jadi tekstur adonan memang berat ketika di aduknya, kalau air kebanyakan nanti mie nya jd tidak kenyal
  4. Aduk bahan sampai menggerinjil, sambil dimasukan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni dengan tangan, sampai tercampur (aduk, tekan, remas) Bentuk adonan yang dihasilkan masih kasar ya (setengah kalis) Bulatkan lalu istirahatkan kurang lebih 1 jam dengan ditutup plastik supaya adonan tidak kering.
  5. Siapkan alat giling mie. Bagi 8 potong adonan, untuk mempermudah penggilingan. Proses giling ini untuk lebih mengkaliskan mie nya. Mulai dari ukuran paling besar, 2-3x giling, lalu pindah di nomor tengah 2-3x giling lalu terakhir giling adonan sampai di ketipisan yang diinginkan. Saya di nomor 2 (no. 2 dari yang terkecil). Jika tidak menggunakan alat giling, bisa gunakan alat lainnya (roller pin atau botol kaca)
  6. Pindahkan adonan yang sudah kalis dan tipis tadi ke bagian potongnya sesuai bentuk mie nya. Yang tidak menggunakan alat Ampi, bisa di iris- iris ya..
  7. Penyimpanan mie di dalam kulkas/freezer akan tahan lebih lama.
  8. Untuk perebusan mie, dalam air mendidih, goyang-goyang sebentar lalu angkat. Jangan terlalu lama merebusnya.
  9. Sisa adonan yang sudah ditipiskan, bisa untuk membuat kulit pangsit basahnya, yang diisi ayam. Untuk kulit pangsit, saya giling yang paling tipis. Potong kotak-kotak.

Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Selain itu mie yamie juga bisa ditambahkan macam-macam makanan penyerta/pelengkap lain, seperti ceker, kulit ayam goreng, pangsit goreng, bakso. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam buatan sendiri 🍜🐔🐓 (edisi mie nya dulu yaa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!