Lagi mencari inspirasi resep ayam woku woku sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku woku sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku woku sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku woku sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku woku sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Woku Sedap memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Woku Sedap:
- Sediakan 1 kg ayam utuh dipotong kecil2
- Sediakan 1 bungkus kemangi (lebih banyak lebih enak lagi)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 batang sereh (iris tipis)
- Sediakan 2 daun kunyit (buang tulang tengah dan iris)
- Sediakan 6 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 buah tomat segar (potong kotak2)
- Sediakan 1 sdm Royko /penyedap jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (iris untuk diperas)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 800 ml air
- Gunakan 5 cabai rawit utuh
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 8 buah cabe kriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas /3 cm Kunyit
- Sediakan 2 ruas /3 cm jahe
- Sediakan Garam secukupnya 1 sdt
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Woku Sedap:
- Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan, Potong ayam ukuran kecil2, baluri dengan jeruk nipis dan garam (sisihkan). kemudian haluskan bumbu halusnya bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai smpai halus.
- Kemudian tumis bumbu halus dg 50ml minyak goreng hingga harum, lalu masukkaan salam, sereh, daun jeruk aduk rata hingga wangi dg 800ml air tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga sat dan daging ayam empuk merata. Lalu masukkan 5 pc cabe rawit merah utuh.
- Setelah ayam sudah sat (kuah mengental) masukkan tomat yang sudah dipotong. Tunggu hingga tomat layu. Kemudian korekai rasa dan masukkan daun bawang setelah iru kemangi, koreksi rasa… Jika sudah sat smua tercampur rata. Hmmm lezatttt lalu matikan api dan sajikan
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku woku sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
