Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu ayam ungkep :
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Kemiri
- Siapkan 1 sdt ladaku/ merica
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan Bumbu Balado :
- Ambil 11 Cabe Merah /rawit
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Kemiri
- Ambil Tomat
- Ambil 1/2 sdm bumbu penyedap /garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 bongkah gula merah
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga.
Cara membuat Ayam Goreng Balado:
- Haluskan bumbu ungkep,dan cuci ayam yang sudah di potong sampai bersih. lalu masukan bumbu halus dan tambahkan air. kemudian masukan ayam diaduk sampai air surut atau menyerap pada ayam.
- Setelah ayam ungkep matang,siapkan wajan dan minyak goreng. setelah minyak panas goreng ayam.
- Haluskan bumbu balado,setelah halus. tumis bumbu dengan sedikit minyak.
- Siapkan kemangi dan cuci bersih. Lalu masukan ayam yang telah digoreng kedalam bumbu balado yang telah di tumis aduk rata lalu masukan 250ml air dan kemangi lalu aduk merata sampai bumbu meresap tercampur dengan ayam.
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Masak sampai matang dan meresap. (Kn) Mari buat ayam goreng balado manis. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Daging ayam bisa digoreng balado manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
