Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Marinasi ayam dengan air asam jawa. Blender kasar semua bahan base genep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tahu bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tahu Bumbu Bali memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tahu Bumbu Bali:
- Ambil 500 gr Daging Ayam (potong² sesuai selera)
- Gunakan 3 Kotak Tahu (iris jadi 6)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Buah Cabai Merah
- Ambil 5 Buah Cabai Rawit
- Ambil 2 Butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe (geprek)
- Ambil Bahan Cemplung
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Ruas Lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 Batang Serai (memarkan)
- Siapkan 2 Sdm Gula Merah (sisir)
- Sediakan Sedikit Kecap Manis
- Ambil 75 ml Santan Kental
- Sediakan Secukupnya Garam
Cari tahu bersama mengenai ayam betutu yang menjadi salah satu makanan khas Bali ini, yuk! Ayam Betutu, Makanan Khas Bali yang Kaya Rempah. Ciri khas dari ayam betutu adalah rempah dan bumbu yang digunakan banyak jenisnya, teman-teman. Hal ini membuat ayam betutu menjadi sangat kaya rasa dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam atau. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Cara membuat Ayam Tahu Bumbu Bali:
- Rebus daging ayam sebentar, lalu tiriskan dan goreng setengah garing, sisihkan. Goreng tahu hingga kecoklatan/garing, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah, kunyit) tumis hingga layu dan harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan jahe. Tambahkan gula merah dan kecap.
- Masukkan tahu dan ayam, aduk² sebentar, kemudian tuang santan kental, biarkan mendidih. Gunakan api kecil saja supaya bumbu bisa meresap.
- Cek rasa, jika dirasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disajikan. Taburi dengan bawang merah goreng supaya lebih sedap.
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam, gula dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
