Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap nyeresep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap nyeresep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap nyeresep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap nyeresep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap nyeresep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Nyeresep memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Nyeresep:
- Ambil 7 potong ayam
- Ambil Bahan Ulek :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil sejumput jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bahan iris :
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil (makin banyak makin enak, jika suka)
- Siapkan 1 batang sereh (diikat simpul)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas digeprek
- Siapkan 6 sdm kecap
- Gunakan sesuai selera gula (jika tidak suka terlalu hitam, alternatif pengganti kecap)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan sedikit penyedap rasa ayam
- Gunakan 300-400 ml air
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Nyeresep:
- Cuci bersih ayam, lalu berikan jeruk nipis. diamkan selama 15 menit. setelah itu cuci bersih kembali.
- Haluskan bumbu ulek
- Tumis bumbu ulek, lalu masukkan sereh dan daun salam, tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan irisan bawang bombay, tumis sebentar hingga harum dan tidak berbau langu (mentah)
- Lalu masukkan ayam yg sudah di cuci bersih kedalam bumbu yg telah ditumis, aduk2 hingga merata. diamkan sebentar hingga ayam mengeluarkan minyak (ditekan dagingnya)
- Tuangkan air kedalam tumisan bumbu dan ayam tersebut, lalu diaduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan kecap, garam, gula dan penyedap. koreksi rasa. tutup wajan atau panci agar proses ungkep ayamnya merata dan cepat
- Jika airnya telah surut, koreksi rasa lagi. note : karena jika air telah berkurang sedikit demi sedikit, maka rasa akan semakin strong.
- Jika yang suka menggunakan kuah, biarkan airnya surut setengah. tetapi jika yg lebih suka agak kering dan bumbu nya mengental. biarkan surut hingga sedikit habis (jangan sampai kering)
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Nyeresep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
