Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Padahal, kalau diolah dengan benar, ceker ayam akan menghasilkan rasa yang luar biasa enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p:
- Siapkan 1 ekor 🍗1 ekor ayam dipotong 8, ungkeb (me : pake bumbu racik)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, remas dikit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 3 buah cabe merah kriting, iris
- Ambil secukupnya minyak utk menumis bumbu & menggoreng ayam
- Siapkan secukupnya air utk menumis
- Siapkan secukupnya garam, gula merah diserut, gula pasir, penyedap rasa
- Siapkan 🍗 bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat merah uk. kecil
- Sediakan secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat.
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p:
- Sambil menunggu air menyusut pada ungkeban ayam (pake bumbu instan royco, lg pgn praktis), siapkan bumbu halus.. Lebih enak diulek, beres sisihkan. Jika kuah ayam sdh menyusut, dinginkan sebentar, setelah itu goreng ayamnya smp setengah matang/ jgn terlalu kering.. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, cabe merah smp wangi dgn api sedang lalu tambahkan air secukupnya sj jgn smp kebanyakan ok! Klo kuah bumbunya sdh mendidih, tambahkan ayam gorengnya lalu garam, duo gula, merica.. Icip koreksi rasa klo ada yg kurang tinggal ditambahin sj ya.. Udh mau beres, masukin bawang daun & daun kemangi, aduk sebentar saja.. Matikan kompor, sajikan Ayam rica kemangi pedasnya selagi hangat… Wangi, gurrrrrih smp kedalem, pedes & enaaa 👌
- TIPS : karna ayam sdh diungkeb sebelumnya, jd klo bisa pas dimasak rica, waktu pemasakan & air yg digunakan utk menumis sedikit saja yaa.. Biar ayamnya gak overcook 😘 Ayam ungkeban itu jg klo mau dimasak stengahnya si bumbu tinggal dikurangi aja jumlahnya, jd sebagian lg bisa utk ayam goreng biasa ok (cie hemat 1 bahan jd 2 menu) 😁
Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi pedas gurihnya meresap menembus tulang :p yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
