Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 1/4 kg ayam broiler (saya pakai sayap)
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur (saya cm pakai secukupnya)
- Ambil Bahan pelapis:
- Gunakan 5 sdm terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan Bahan sambal geprek:
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
- Ambil secukupnya minyak panas
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Diamkan di kulkas beberapa jam, lebih baik semalaman.
- Campurkan maizena dan terigu. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telur secukupnya, aduk rata. Gulingkan ayam dalam campuran terigu, remas sambil dicubit cubit supaya terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang.
- Haluskan bahan sambal, beri minyak panas secukupnya.
- Geprek ayam diatas sambel, aduk rata. Sajikan.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
