Sedang mencari ide resep ayam rica pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica pedas kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica pedas kemangi:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 barang sereh di geprek
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 🐔 bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secuil jahe
- Siapkan secuil kunyit
Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica pedas kemangi:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama sereh hingga harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan ayam lalu aduk sebentar, kemudian masukkan air. ukep hingga air setengah asat.
- Setelah setengah asat, masukkan daun kemangi, gula, garam, merica bubuk. aduk kembali dan diamkan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, koreksi rasa. apabila uda pas, sajikan.
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
