Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS 咀嚼音 먹방. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 48 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Siapkan Bahan-bahan :
  2. Ambil 500 gr mie ayam (yg sudah jadi)
  3. Ambil 1 ikat sayur cesim (cari batang nya yg kecil2)
  4. Ambil Kecap asin
  5. Siapkan Step 1 : Adonan minyak
  6. Gunakan 150 ml minyak goreng
  7. Ambil Kulit ayam (secukupnya)
  8. Siapkan 4 siung bawah putih (di geprek)
  9. Ambil 5 siung bawang merah (di geprek)
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Siapkan 4 cm jahe
  13. Gunakan Step 2 : kuah ayam (ayam semur)
  14. Ambil 500 gr daging ayam (cincang kecil/jgn terlalu lembut)
  15. Sediakan 6 siung bawang putih (di gerus)
  16. Gunakan 8 siung bawang merah (di gerus)
  17. Gunakan 3 kemiri (di gerus)
  18. Siapkan 2 cm kunyit (di gerus)
  19. Siapkan 4 cm jahe (di gerus)
  20. Siapkan Lengkuas ukuran sedang (di geprek)
  21. Sediakan 2 daun salam
  22. Gunakan secukupnya Daun bawang
  23. Ambil 2 daun jeruk
  24. Sediakan 600 ml air
  25. Gunakan Gula jawa (secukupnya)
  26. Gunakan Kecap (secukupnya)
  27. Siapkan 4 sdm saos tiram
  28. Gunakan 2 sdm minyal wijen
  29. Ambil Salty soy sauce (kalo tidak ada, bisa di skip)
  30. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  31. Sediakan 1 sdm garam
  32. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk
  33. Siapkan Step 3 : kuah bening mie ayam
  34. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  35. Gunakan 4 siung bawang putih
  36. Siapkan 5 siung bawang merah
  37. Ambil Air (secukupnya)
  38. Sediakan 3 cm jahe
  39. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  40. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
  41. Siapkan Membuat Sambal :
  42. Gunakan 2 siung bawang putih
  43. Sediakan Cabe rawit + cabe merah (secukupnya)
  44. Gunakan Membuat Acar timun :
  45. Gunakan 2 buah timun
  46. Ambil 1 buah wortel
  47. Sediakan 1 sdm gula pasir
  48. Sediakan Air cuka (secukupnya)

Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker:
  1. Step 1 : adonan minyak -> tuangkan minyak goreng jika udah panas, masukan kulit ayam sampe sedikit kering, dan juga masukan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, serai (di goreng sampe matang/harum lalu saring), pisahkan kulit ayam dari minyak ya mom, sambil menunggu adonan minyak matang, kita merebus ceker
  2. Step 2 : ayam semur -> bawang putih,bawang merah, kemiri, kunyit, jahe di gerus kasar, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di gerus tadi, lalu masukan serai, daun jeruk, laos, daun salam di tumis hingga harum dan di beri air sedikit, masukan ayam yg sudah di cincang + ceker (posisi ceker sudah di rebus terlebih dahulu) (tambahkan air lagi secukupnya) hingga setengah matang, masukan gula jawa, kecap, minyak wijen, saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
  3. Jika kuah ayam sudah agak mengental / ayamnya juga udah berwarna kecoklatan taburkan daun bawang untuk mempercantik ayam semur nya (kalau sudah matang matikan kompor + jangan lupa koreksi rasa ya mom)
  4. Step 3 : kuah bening mie ayam -> bawang putih + bawang merah (diiris tipis2), panaskan minyak lalu tumiskan bawang merah + bawang putih hingga harum lalu tuangkan air secukupnya, masukan jahe, garam, merica bubuk, kaldu bubuk(seperti biasa mom koreksi rasa), kalau udah mendidih matika kompor
  5. Step 4 : membuat sambal -> bawang putih, cabe rawit+ cabe merah (di rebus terlebih dahulu) kalau sudah matang tiriskan (tunggu dingin, setelah dingin masukan bawang + cabe lalu blender hingga halus, jika udah halus nyalakan kompor lalu tuangkan sambal yg sudah di blender ke dalam wajan + minyak sudah panas ya mom tambahkan sedikit garam( di tunggu hingga matang sekitar 5 menit) lalu matikan kompor
  6. Step 5 : membuat acar timun -> kupas kulit timun(buang bijinya)lalu di potong kecil2 (sesuai selera), kupas kulit wortel lalu potong kecil2 (sesuai selera) (keadaan timun + wortel sudah bersih/sudah di cuci ya mom),
  7. Selanjutnya : lalu berikan gula pasir & tuangkan air cuka secukupnya
  8. Cara meracik mie ayam : -> tuangkan 2 sdm minyak, 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 2 sdm kuah ayam semur, lada bubuk & garam (secukupnya), setelah itu rebus sayur + mie ayam nya hingga matang(tiriskan) jika sudah tiris masukan ke dalam mangkuk lalu aduk2 hingga merata, taburkan ayam semur+ ceker, tuangkan kuah secukupnya, taburkan daun bawang & masukan acar timun + samb (sesuai selera)

Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!