Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 ikat kemangi (petik & sesuai selera)
- Siapkan 1 btg serai (ambil bagian putih nya,memarkan)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit yg sudah dibakar
- Sediakan 2 btr kemiri
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan selama -/+ 10mnt,lalu rebus -/+ 15-20 menit,sisihkan.
- Siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,masukkan ayam,beri air sampai ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk.
- Jika air tersisa sedikit,koreksi rasa,setelah dirasa pas,masukan kemangi,tunggu hingga air menyusut,angkat,hidangkan.
- Selamat nencoba…😘😘😘
Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
