Anda sedang mencari ide resep sop ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sup ayam ini lezat dengan rasa asam segar dari air jeruk nipis, serta harum dari daun ketumbar. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P). Coba juga: Resep Sop Saudara Resep Sup Tahu Asam Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ayam asam pedas memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop ayam asam pedas:
- Ambil 1/2 bagian dada ayam
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Gunakan 4 cabe hijau
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
Tambahkan pasta tomat, tuang Kaldu Ayam. Kali ini aku masak sop ikan. Yang pasti gurih dan seger bgt. Dicoba ya, karena ga susah kok bikinnya.
Cara membuat Sop ayam asam pedas:
- Siapkan bahan lalu rajang cabe & tomat.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air. Masukan bumbu halus, serai, cabe, ayam, gula, garam, air asam, daun jeruk & salam. Kecilkan api, tutup & masak 15 menit agar ayam matang merata & bumbu meresap. Setelah ayam matang masukan tomat & daun kemangi.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop ayam asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
