Sedang mencari ide resep ayam cah jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cah jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cah jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cah jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jamur kuping merupakan salah satu jamur yang memuliki bentuk hampir menyerupai kuping. Jamur kuping ini biasa disebut dengan nama lember oleh masyarakat suda Masak untuk makan malam bisa dilakukan secara praktis dengan resep Cah Caisim Jamur Kuping. Tumis sayap ayam,jamur kuping kering dan kembang tahu simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cah jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam cah Jamur Kuping memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam cah Jamur Kuping:
- Gunakan Marinasi
- Ambil dada ayam potong
- Sediakan kecap asin
- Gunakan lada
- Ambil air
- Sediakan maizena
- Ambil minyak
- Sediakan Sayur dan bumbu lain
- Sediakan jamur kuping kering
- Gunakan paprika merah
- Sediakan Secukupnyan paprika kuning
- Gunakan bawang bombai
- Gunakan bawang putih cincang
- Ambil Daun bawang bagian hijau potong 2 ruas jari
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Siapkan lada putih
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil air
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu makan anda kurang lahap, coba deh resp ini. semoga anda suka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cah Jamur Kuping:
- Marinasi ayam dengan kecap asin, lada, air, diamkan 10 menit, aduk dengan maizena.
- Rendam jamur kuping dengan air hingga mengembang, cuci bersih pasir2 (cuci 2-3x), potong2, buang bagian yang keras, tiriskan.
- Tumis daging ayam hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Masukan bawang putih tumis hingga harum masukan paprika, jamur, bawang bombai, aduk2 sebentar, masukan lada, kaldu, garan, gula, tes rasa. Masukan daun bawang aduk sebentar, siap disajikan dengan nasi hangat
Baik jamur tiram dan jamur kuping memiliki aroma khas yang mirip kayu. Cara untuk menghilangkan aroma bau pada jamur kuping adalah dengan Lalu bagaimana jika jamur kuping yang kamu miliki dalam keadaan kering? Cara terbaik agar jamur kering kembali lunak adalah dengan merendamnya. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam cah Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
