SAMBAL BELACAN / SAMBAL TERASI ALA AYAM PENYET
SAMBAL BELACAN / SAMBAL TERASI ALA AYAM PENYET

Lagi mencari inspirasi resep sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Find Deals on Sambal Belacan in Groceries on Amazon. KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SAMBAL BELACAN / SAMBAL TERASI ALA AYAM PENYET memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SAMBAL BELACAN / SAMBAL TERASI ALA AYAM PENYET:
  1. Ambil 6 siung bawang merah
  2. Ambil 1 siung bawang putih
  3. Siapkan 15 buah cabe merah
  4. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  5. Ambil segenggam cabe rawit
  6. Siapkan 1/2-1 buah tomat
  7. Siapkan 1 buah terasi sachet
  8. Sediakan penyedap rasa (garam, kaldu bubuk, gula pasir)

Description Details Super Spicy Power Ayam Penyet Chilli. Made from fresh premium ingredients with no preservatives added.. Add to Cart Sign up for our Newsletter. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan.

Cara membuat SAMBAL BELACAN / SAMBAL TERASI ALA AYAM PENYET:
  1. Ini bahan bahan yang akan kita goreng. termasuk terasi sachetan nya..cuma terasi saya kok hilang dari foto ini sepertinya tertimpa cabe cabean.. kita pakai 1 sachet terasi ya bebas merk apa aja. utk tomat saya pakai separuh.. jadi kalau mau 1buah utuh hasilnya akan lebih berair. (6siung bawang merah, 1siung bawang putih,1 buah terasi, ½buah tomat, 15buah cabe merah, 10 buah cabe rawit merah, secukupnya cabe rawit hijau. semua cabe nya saya potong potong dulu. agar tidak meletup saat di goreng)
  2. Setelah minyak panas kita goreng sampai layu ya…
  3. Setelah itu kita angkat. dan kita uleg atau kita blender kasar. saya pribadi blender aja karna biar cepet… jadi ckup jreeet….jreeettt…jreeeettt.. gitu aja di blender biar hasilnya tidak terlalu halus ya… oh yaaaaa saaat blender. jangan gunakan keseluruhan minyak bekas gorengnya… minyak nya kita sisa kan sedikit.. setelah selesai di blender. baru kita siram lagi dengan minyak sisanya.
  4. Kita masukin sedikit garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir utk menaikkan warna dan memberi rasa gurih. jadi jgn kebanyakan ntar malah jadi manis sambalnya.
  5. Nahhh ini hasil akhirnya setelah penambahan gula akan merubah warna sambal menjadi lebih menarik… koreksi rasa… sajikan utk ayam goreng atau ikan goreng beserta kerupuk nya 😀

Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Buat penggemar sambal ini, tak perlu susah payah cari kedai yang menjual nasi ayam penyet semata-mata kerana mengidamkan Sambal Ayam Penyet tersebut. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Boleh bahagikan ikot sukatan yang anda mahu buat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal belacan / sambal terasi ala ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!