Anda sedang mencari ide resep ayam kecap kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Madu. Resep Kue Kering Kacang Tanah Renyah Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Madu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap kering memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap kering:
- Ambil 600 gr ayam
- Sediakan Secukupnya garam dan lada utk marinasi ayam
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan Secukupnya daun bawang (iris halus daunnya aja)
- Gunakan Secukupnya kecap manis, kaldu jamur dan garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Sedikit air
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Cara membuat Ayam kecap kering:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Sy potong agak kecil utk anak2. Beri sedikit garam dan lada. Aduk rata. Diamkan krg lbh 10 menit.
- Rajang kasar bawang merah, bawang putih dan jahe. Blender hingga halus.
- Panaskan minyak utk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga seperti di foto ini. Gunakan api kecil agar ayam matang merata. Jgn sampai terlalu kering krn ayam akan jd keras nanti.
- Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak. Masukkan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Tuangkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
- Matikan kompor jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas. Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Ayam kecap kering siap dihidangkan. Semoga bermanfaat ya moms… 😊😊
Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
