Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek keju:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks tepung ayam crispy
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan 8 buah cabe keriting (resep asli pakai rawit)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam geprek keju:
- Campur bahan marinasi, lumuri ke ayam. Diamkan selama 2 jam atau lebih, simpan di kulkas
- Siapkan tepung bumbu, buat jadi 2 bagian (bahan basah dan bahan kering)
- Gulingkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering (sambil dicubit2 biar ada kriwil2)
- Goreng ayam dengan api kecil supaya bagian dalamnya matang merata. Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan
- Goreng sebentar saja bahan sambal, ulek dan beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Jika sdh halus tambahkan 1-2 sdm minyak bekas goreng ayam
- Geprek ayam yg tadi sdh digoreng dan lumuri dengan sambal. Beri keju parut diatasnya jika suka
Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
