Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang (teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu kacang (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon):
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (potong jadi 18/sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdk garam halus
- Ambil 1 buah Mentimun
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil Bumbu untuk ungkep ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdk kecap manis
- Sediakan 1 sdk saus tomat
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Sediakan 4 sdk kacang tanah sudah di goreng
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sejumput kencur bubuk
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Air
Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon):
- Masukan potongan ayam kedalam panci kecil lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air. Sambil menunggu buatlah bumbu ungkepnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, ketumbar dan jahe. Masukan bumbu halus ke dalam panci yg berisi ayam. Tambahkan lengkuas dan serai yang telah di geprek, saus tomat dan kecap manis. Tambahkan air hingga potongan daging ayam semua terendam dalam panci. Masak diatas kompor sampai warna daging kecoklatan atau bumbu sudah meresap. Matikan kompor.
- Siapkan teflon diatas kompor yg telah diolesi mentega tipis. Panaskan teflon, masukan daging ayam yang telah diungkep tadi dalam teflon hingga teksturnya seperti terbakar lalu balik dagingnya. Sajikan dengan mentimun dan kemangi.
- Langkah membuat bumbu kacang : goreng sebentar saja bawang putih, cabe merah, daun jeruk. Haluskan kacang dan bumbu yg digoreng tadi tambahkan kencur dan pala bubuk. Tambahkan air sesuai selera. Masukan ke dalam panci untuk di didihkan sebentar. Sajikan dengan ayam bakar.
Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol - Bakar ayam dan tempe di teflon, sesekali olesi dengan bumbu oles. - Ayam bakar siap disajikan dengan sambal kesukaan. Bumbu lumuran ayam adalah bumbu dasar untuk memberi rasa pada ayam. Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kacang (teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
