Lagi mencari ide resep chicken katsu renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk membuat chicken katsu atau torikatsu yang renyah gurih, ikuti saja beberapa langkah ini. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu Renyah menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu Renyah:
- Gunakan 310 gr dada ayam fillet (sktr 5 keping)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3/4 sdt masako ayam
- Siapkan Garam secukupny
- Siapkan 3 tetes perasa maggi
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bumbu tepung
- Sediakan 3 sdm tepung kunci
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Tepung roti kuning
Dari namanya saja dapat ditebak hidangan ini bukan berasal dari Pada kesempatan kali ini resep kue renyah akan mengulas tentang resep Chicken Katsu beserta. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa Panko memiliki tekstur lebih besar, kasar, dan renyah dibandingkan tepung roti pada umumnya. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade.
Cara membuat Chicken Katsu Renyah:
- Cuci bersih dada ayam, lalu di tusuk” dgn garpu. Campurkan bawang putih, lada bubuk, masako, minyak wijen, perasa maggi, aduk rata, balurkan ke daging ayam sampai rata. Diamkan selama 15 menit
- Siapkan 3 wadah, wadah 1 isi tepung kunci, maizena dan garam, aduk rata. Wadah 2 isi telur yg sudah dikocok, wadah 3 isi tepung roti/ panir. Ambil ayam yg telah di bumbui td masukan ke wadah 1 lalu 2 kemudian 3.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, ayam sampai terendam minyak ketika di goreng. Goreng ampe keemasan, angkat lalu tiris.
Combine all ingredients in a small saucepan and stir. Bring to a boil, reduce heat and cook over low heat until well combined and the sugar is dissolved. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Agar tepung roti tersebut lebih renyah dan menempel secara sempurna, simpan daging ayam. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
