Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi pedas memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kemangi pedas:
- Gunakan 6 potong dada ayam
- Ambil 1 ikat kemangi (ambil daun nya saja)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 buah cabe merah iris
- Ambil 3 buah cabe hijau iris
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan seperlunya Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi pedas:
- Ayam dilumuri jeruk nipis & garam.. kemudian goreng setengah kering.. lalu suwir kasar (tidak terlalu tipis)
- Tumis bahan halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.. masukkan sedikit air.. lalu masukkan cabe merah & cabe hijau iris
- Masukkan garam, gula, & kaldu bubuk beserta ayam, kemangi & daun bawang.. tunggu sampai layu.. koreksi rasa 👌🏻
Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
