Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Sediakan 4 potong ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan BAHAN YANG DIHALUSKAN :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:
- Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.
- Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.
- Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.
- Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍
SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Masukkan ayam aduk rata kasih air sedikit dari kaldu ayam tadi Masukkan kemangi dan tomat Biarkan sampai menyusut airnya cicipi tes rasa Angkat sajikan Selamat mencoba. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
