Lagi mencari ide resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Als je mijn video leuk vindt, vergeet je dan zeker niet op mijn kanaal te abonneren, zodat je niks meer hoeft te missen ! en. Lihat juga resep Ceker dimsum enak lainnya. Masih diberi kesempatan untuk #jadipejuangnextlevellagi Source : Seruni Puspa Indah #tidaksekedarmemasak. #dimsumcekerayam #resepcekerayam #smartmamavlog Berikut ini adalah resep dan cara membuat dimsum ceker ayam yang empuk sampai ke tulang tulang nya Modal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ceker Ayam memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ceker Ayam:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan ceker ayam (77 buah)
- Gunakan air kelapa
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan minyak sayur
- Gunakan air es
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan cabe kriting kering
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kecap asin
- Sediakan kecap inggris
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Siapkan saus tomat
- Sediakan saos sambel
- Siapkan seasoning
- Gunakan angkak
- Gunakan bunga lawang
- Ambil kayu manis
- Siapkan ngohiong
- Ambil jahe
- Siapkan totole jamur
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan merica
- Sediakan Biaya :
- Siapkan Total biaya Rp210K
- Siapkan Bahan Rp100K
- Gunakan Bumbu Rp110K
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ceker Ayam:
- Cuci bersih ceker, tiriskan lalu taburi garam dan berikan perasan jeruk nipis. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Ceker ayam cuci kembali dengan air dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan.
- Angkat ceker dari penggorengan, dalam keadaan panas masukkan kedalam air es. Rendam dalam air es kurang lebih 30 menit.
- Tumis bawang putih cincang, masukan jahe iris, masukkan kemiri yg sudah dihaluskan, setelah harum masukkan ceker ayam, tumis sebentar. Masukkan semua bumbu-bumbu, aduk merata.
- Tambahkan air kelapa, jika tdk ada air biasa aja. Rebus dengan api kecil, koreksi rasa sampai airkuah menyusut.
- Setelah koreksi rasa, air menyusut, bisa dilanjutkan dengan mengukusnya. Disini tidak saya lakukan mengukus karena tdk punya kukusan besar. Jadi sampai direbus saja, kuah susut, ceker empuk dan siap dihidangkan. Agar kuah mengental boleh tambahkan tepung maizena.
Rasa dari masakan ini juga enak kok seperti dimsum-dimsum yang lainnya. Pressure Cooker Chicken Feet Dim Sum (Ceker Ayam Dim Sum) - Chicken Feet is fried briefly and then pressure cooked in spices and seasonings is one of the popular dim sum dishes across Asia. Dimsum ceker bisa juga anda jadikan sebagai cemilan atau teman makan anda. membuat dimsum Tuangkan kaldu ayam, diamkan terlebih dahulu hingga mendidih. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari. Dan salah satu dimsum yang paling digemari banyak orang adalah dimsum siomay ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
