Anda sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo ala chef supri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo ala chef supri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala chef supri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo ala chef supri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Sengaja bikin cuma stgh resep, biar ndk nambah² nasi maksudnya hahahaa Pas banget dengan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri. Ini enaak moms, nggak kalah sama ayam bakar yang dijual diluaran sana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar wong solo ala chef supri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Sediakan Ayam ungkep (resep sudah pernah saya posting)
- Gunakan Bumbu Bakaran :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Gunakan 1 buah gula merah (kurleb 20gr)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Oleh sebab itu, terdapat banyak sekali variasi resep ayam bakar. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air.
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
- Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang.
- Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas.
- Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating).
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah. Membuat ayam bakar tidak terlalu sulit, asal tahu resep ayam bakar Wong Solo ini! Yuk disimak langsung bahan bumbu dan cara pembuatannya berikut ini. Menu masakan ayam Bakar Wong Solo tersebut akan terasa lebih nikmat jika dihidangkan bersama dengan nasi hangat, lalapan, dan tak lupa. Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo ala chef supri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
