Ayam goreng bumbu kuning
Ayam goreng bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu kuning:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (saya 6 pot)
  2. Sediakan Secukupnya air untuk ungkep ayam (saya 300ml)
  3. Siapkan 2 batang serai (memarkan)
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Ambil Secukupnya garam (saya 1 sdt)
  7. Gunakan Secukupnya gula (saya 1.5 sdt)
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Ambil 8 butir bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Ambil 2 butir kemiri
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 1 ruas lengkuas muda

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Cara membuat Ayam goreng bumbu kuning:
  1. Balurkan bumbu halus ke ayam, remas2 lalu masukkan kulkas min 30 menit
  2. Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah diberi bumbu, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar
  3. Masukkan air, kecilkan api, tutup kuali (sesekali diaduk)
  4. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula, ungkep ayam sampai empuk dan airnya habis
  5. Angkat dan tiriskan ayam (kalau gaksemuanya mau digoreng boleh dimasuki ke freezer setelah dingin)
  6. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan
  7. Sajikan dengan tahu penyet kemangi, timun, kol goreng dan pete

Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!