Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Madu memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Madu:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 4 , lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ltr air /air kelapa
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 sdm madu
- Siapkan 1 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam, penyedap
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
Sebenarnya, perbedaan ayam bakar tradisional dan ayam bakar madu hanya saat ayam dilumuri bumbu olesan madu dan kecap manis sebelum dipanggang. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Madu:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ayam.
- Tambahkan air/air kelapa, gula merah, kecap manis, madu, air asam, merica, garam dan penyedap hingga rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit.(masak dengan api agak kecil, agar bumbu meresap dan ayam empuk).
- Bakar ayam menggunakan bara arang agar lbh beraroma.
- Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar.
Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
