Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang2 memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan 1 ekor ayam, (kurang lebih 1 kg), potong2
- Sediakan 1 buah serai, memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam (skip)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 3000 ml air
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (tambahan sy)
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong2
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bahan minyak ayam :
- Siapkan 250 gr kulit ayam (asli 500)
- Ambil 80 ml minyak goreng (asli g pake)
- Ambil 8 siung bawang putih (asli 4)
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 2000 ml air rebusan ayam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya mie, rebus
- Ambil Secukupnya sawi hijau, rebus
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya sambal(cabe,rebus,blender)
Berkali-kali membuat mie ayam tapi selalu ada rasa kurang nendang. Dalam undangan pernikahan tersebut, terpampang nama Prilly Latuconsina dan Jeff. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Buat minyak ayam: siapkan teflon masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya(karena minyak nya keluar sedikit saya Lalu saya tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk2 sampai berubah warna (hati2 jangan tunggu sampe kuning kecoklatan ya, krn saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawang nya akan gosong)
- Buat ayam kecapnya: didihkan air, rebus ayam beserta sampai matang. Angkat lalu pisahkan daging dengan tulang2nya lalu potong2. Sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta lengkuas daun jeruk dan serai sampai matang dan berbau harum. Masukkan ayam beri kecap manis, gula garam dan merica beri juga secukupnya air kaldu. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang
- Masak lagi sampai daun bawang layu. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan
- Buah kuahnya: didihkan air kaldu/rebusan ayam, Beri garam dan merica juga duan bawang. biarkan mendidih. Angkat. Siap dijadikan kuah
- Siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, kecap manis, saos sambal dan sambal rebus. Bisa juga ditambah acar jika mau.
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
