Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kondangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kondangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kondangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kondangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Ayam suwir hajatan ini rasanya enak banget kalau dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kondangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kondangan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kondangan:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Gunakan 1 buah jeruk lemon/nipis, untuk mencuci ayam
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang (saya 65ml santan kara + air)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt garam, atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali.. Kandang memiliki peran sangat penting dalam pemeliharaan ayam, berikut ulasan singkat tentang cara membuat kandang ayam sendiri untuk lebih menghemat biaya pengeluaran. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan ayam suwir ini bikinnya cepet, kadang saya bikin ini buat bekal juga, nah sebenernya ini akan lebih seger lagi kalau semisal. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan.
Cara membuat Ayam Suwir Kondangan:
- Potong ayam lalu cuci dan beri air perasan jeruk lemon, lalu diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali dan beri 1/2 sdm garam, lalu aduk rata, kemudian goreng hingga matang tapi tidak terlalu kering, lalu suwir-suwir daging ayamnya.
- Siapkan bumbu-bumbunya, lalu goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe, goreng hingga lalu kemudian haluskan bumbu tersebut.
- Kemudian tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga wangi, kemudian beri santan, aduk rata kemudian masak hingga mendidih, lalu masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
- Lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata, jika air sudah menyusut beri garam dan gula pasir.
- Masak hingga air habis dan jangan lupa dicicipi, lalu sesaat sebelum diangkat tambahkan air perasan jeruk limau aduk rata, kemudian angkat dan sajikan kepiring.
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali oleh Ibu Malka. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. 'Dasar atok nafsu binatang!' - Video lelaki tua 'ratah' ayam betina. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis Ayam jenis ini merupakan hasil perkawinan silang antara ayam birma/ pama dan ayam saigon. Mesin Suwir Daging adalah sebuah alat yang memiliki fungsi untuk mencabik daging sapi, kambing, ayam, ikan. Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Kondangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kondangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
