Lagi mencari ide resep ayam goreng renyah gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng renyah gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng renyah, gurih dan seringkali dilapisi saus pedas dari Negeri Ginseng selama beberapa tahun terakhir sudah mulai bermunculan di Indonesia. Startup food and beverage Hangry Indonesia ikut meramaikan demam makanan Korea dengan meluncurkan Moon Chicken by Hangry, menu ayam goreng ala Korea dengan rasa bervariasi. Suara.com - Ayam memang sangat mudah diolah menjadi berbagai macam masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng renyah gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng renyah gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng renyah gurih memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng renyah gurih:
- Sediakan 1 Karkas ayam negeri +/- 1 kg
- Gunakan 75 g tepung maizena
- Siapkan 300 g tepung beras
- Siapkan 800 ml minyak goreng
- Ambil 1 lt air utk marinasi
- Sediakan 300 ml air dingin
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdm jahe bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 butir jeruk lemon
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 4 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Cara Membuat Usus Ayam Goreng Renyah dan Gurih - Salah satu bagian dari ayam adalah jeroan, dan salah satu jeroan dari ayam adalah usus.
Cara membuat Ayam goreng renyah gurih:
- Potong 1 karkas ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih,
- Campur 2 sdt kaldu ayam dan 2 sdt garam masukkan dalam tempat yg berisi 1 liter air dan tambahkan perasan 1 butir jeruk lemon, aduk merata, masukkan 8 potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 12 jam
- Campur 1 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdm jahe bubuk dan 4 sdm susu bubuk, aduk merata, lumurkan ke setiap potongan ayam yg sdh dimarinasi
- Campur 75 g tepung maizena dan 300 g tepung beras, aduk merata,
- Masukkan 800 ml minyak goreng kedalam panci, panaskan
- Masukkan air dingin kedalam mangkok,
- Pastikan minyak goreng sdh panas, potongan ayam yg sdh dilumuri bumbu ditaburi campuran tepung (maizena & beras), celupkan kedalam air dingin bbrp saat, angkat & ulangi taburi campuran tepung, masukkan ke panci yg berisi minyak goreng panas (semua potongan ayam terendam dlm minyak), penggorengan selama 15 - 20 menit, angkat potongan ayam yg sdh digoreng, siap disajikan
Usus ayam merupakan jeroan dari ayam yang mungkin biasanya anda bingung untuk dibuat menjadi makanan apa. Nah, disini kami punya solusinya yang mungkin cocok untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Kerenyahan kulit saat memakan ayam goreng tepung menjadi alasan banyak yang suka makanan ini. Selain praktis, rasanya pun gurih dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng renyah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
