Anda sedang mencari ide resep ayam balado rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado rica - rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado rica - rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam balado rica - rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam balado rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado Rica - Rica menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Balado Rica - Rica:
- Gunakan 1 kg ayam (sayap, ceker, kepala)
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 30 biji cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 biji cabai merah besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil daun bawang
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan kecap
- Gunakan merica bubuk
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara menyiapkan Ayam Balado Rica - Rica:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Kemudian, masak dengan air. Beri garam dan juga daun jeruk. Tunggu hingga matang, lalu tiris kan.
- Uleg/blender bumbu yang dihaluskan (kecuali bawang bombay dan daun salam).
- Panas kan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambah kan daun salam.
- Tambah kan garam, gula, penyedap dan kecap sesuai selera.
- Masuk kan ayam, aduk sebentar hingga bumbu merata pada ayam. Tambah kan air sedikit. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Ayam balado rica-rica siap disajikan.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
