Anda sedang mencari inspirasi resep ceker jamur ala mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker jamur ala mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker jamur ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker jamur ala mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr ceker ayam (buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih)
- Siapkan 500 gr jamur tiram (cuci bersih, peras airnya, suwir2)
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker Resep bikin mie ayam ala Korea alias kalguksu di atas sudah terbayang enaknya bukan dalam benak Anda? Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Cara membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
- Rebus ceker ayam dg metode 5.30.7, sisihkan bila sudah matang, jangan buang kaldunya
- Ulek halus semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu rebusan ceker
- Masukkan ceker, aduk rata, rebus hingga mendidih
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan lada bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah mulai menyusut
- Setelah kuah mulai menyusut masukkan jamur tiram, aduk rata, masak kembali hingga jamur layu dan matang
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, siap disajikan
Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Masak jamur dan ayam hingga matang. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker jamur ala mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
