Sedang mencari inspirasi resep 142. ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 142. ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 142. ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 142. ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih. Ayam (belah punggung), Jeruk Nipis (Ambil Airnya), Daun Jeruk, Daun Salam, Kecap Manis, Gula Aren, Garam, Lada. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 142. ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 142. Ayam Bakar Solo menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 142. Ayam Bakar Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam broiler (potong 10)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 800 ml air kelapa untuk ungkep ayam (me : HydroCoco)
- Gunakan ✔️ Bumbu² yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen. Bakar ayam di atas api/ alat panggangan atau grill, lakukan sambil sekali-kali dibolak balik dan diolesi sisa bumbu.
Langkah-langkah membuat 142. Ayam Bakar Solo:
- Haluskan bumbu.
- Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong². Remas² sebentar. Diamkan selama 20 menit.
- Pindahkan ayam ke wajan.
- Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam.
- Lalu ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
- Panggang ayam di atas arang (saya panggang di atas teflon) sampai agak kering.
- Pindahkan ke piring saji.
Tak sulit bukan resep untuk membuat ayam bakar solo yang banyak digemari orang, yang biasanya disajikan di warung lesehan kesukaan Anda. Rasa Ayam Bakar Wong Solo semakin spesial karena ayam memiliki tekstur empuk, ditambah lagi dengan sajian sambal korek pedas manis Dari segi tampilan, pada dasarnya Ayam Bakar Wong Solo mirip seperti ayam bakar pada umumnya. Namun, ayam bakar ini dikenal mempunyai bumbu. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 142. ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
