Anda sedang mencari ide resep crispy orange chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy orange chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy orange chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan crispy orange chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
This Chinese Orange Chicken is made with boneless skinless chicken breast, cut into bite-size pieces, dredged, and then fried until golden and crispy. Crispy orange chicken in a sweet, sticky sauce made with ginger, garlic and fresh orange juice is the better-than-takeout dinner your family will love. This is the only recipe you need to make extra crispy chicken without deep-frying and a scrumptious orange sauce that's way better than takeout. gluten-free.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan crispy orange chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Orange Chicken memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crispy Orange Chicken:
- Ambil 200 gr ayam, bagian paha tanpa tulang
- Gunakan 1 butir telur, ukuran kecil
- Gunakan 50 gr terigu
- Ambil 30 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Orange sauce:
- Sediakan 1/2 buah jeruk sunkist besar
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt chilli flakes (saya pake sambal boncabe)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm rice vinegar
- Ambil 1 sdm kikoman soy sauce
- Ambil 1 sdt maizena + 2 sdm air
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil Taburan:
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Wijen sangrai
All you have to do is fry the chicken and glaze it with a refreshing orange sauce. The orange chicken has a sweet and sour taste with a spicy tangy kick and it is crispy and juicy. It is super is easy to make and you can easily tweak the sauce to your spice and tangy preference. Applebee's Crispy Orange Chicken Copycat Recipe.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Orange Chicken:
- Pisahkan tulang dr paha ayam dan potong potong sekitar 2 cm an. Taburi sedikit garam dan lada bubuk. Siapkan adonan: dlm mangkok, campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Masukan telur dan tuang air perlahan sambil diaduk hingga rata.
- Campur adonan dan ayam. Aduk rata. Tutup wadahnya dan simpan dikulkas minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng. Masukan ayam bersama adonan. Goreng hingga matang, crispy, kuning kecoklatan.Tiriskan. Saya goreng 1 porsi dulu.
- Sambil menunggu ayam Siapkan bahan bahan sausnya. Parut kulit jeruk, sisihkan dulu, kemudian peras jeruk.
- Parut bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan bon cabe. Aduk rata. Masukan gula merah dan gula pasir, aduk rata.
- Masukan rice vinegar, kikoman soy sauce, parutan kulit jeruk dan air perasan jeruk. Aduk rata hingga mendidih perlahan. Masukan larutan maizena. Cicipi, koreksi rasa. Masukan minyak wijen, aduk sebentar.
- Saya ambil separo saus untuk nanti, ayam batch ke 2. Masukan ayam goreng crispy tadi ke sisa saus di wajan. Aduk cepat hingga ayam rata terlapisi saus.
- Siapkan nasi putih panas. Letakan ayam goreng berlapis orange sauce di atasnya. Beri taburan irisan daun bawang dan wijen sangrai. Langsung dinikmati. Uenak tenan.
A taste of the Orient-Applebee's style. Breaded chicken covered in a spicy-sweet orange glaze over our almond rice pilaf and a tasty mix of broccoli. Great orange flavor - tastes similar to restaurant Crispy Orange Chicken. The following changes should improve texture. After frying chicken keep warm on baking sheet in oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy orange chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!