Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap Jahe memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap Jahe:
- Gunakan 500 gram sayap ayam
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay besar
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Gula pasir secukupnya (boleh skip)
- Ambil Kaldu ayam bubuk secukupnya(optional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bumbu lumur :
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Garam
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap Jahe:
- Cuci sayap ayam potong jadi 2,lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam,diamkan +/- 15mnt.lalu bilas. rebus air,setelah mendidih masukkan ayam,rebus sebentar untuk menghilangkan sisa darah,lalu tiriskan.
- Iris bawang bombay,bawang putih dan jahe,panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum.
- Setelah harum,tambahkan air hingga mendidih,lalu masukkan ayam dan bumbu2 minyak wijen,saus teriyaki,kecap asin,kecap manis,lada bubuk,kaldu ayam bubuk.aduk-aduk lalu tutup wajan biarkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk(apinya sedang cenderung kecil aja yaa).sambil sesekali diaduk lg.
- Setelah air agak menyusut,test rasa.(karna td kurang manis dikit jd sy tambahkan gula secukupnya).lalu angkat dan sajikan.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
