Sedang mencari ide resep ayam kecap bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagi yang suka masakan ayam kecap yang berkuah, resep ayam kecap yang satu ini perlu dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap bumbu rempah menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap bumbu rempah:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Santan
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sere
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Pilihan yang Wajib Bunda Coba. Diracik dengan Rempah Rempah Tradisional yang Super Salah satunya adalah ayam kecap. Dengan kecap manis dan bumbu rempah yang baik akan membuat lidah anda tidak berhenti makan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara menyiapkan Ayam kecap bumbu rempah:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan
- Rebus ayam dengan garam+1 lembar daun salam+ 1 batang sere geprek, setelah setengah matang matikan api, dan buang air rebusan ayam
- Haluskan bumbu, kecuali sere dan lengkuas digeprek
- Panaskan bumbu halus, setelah harum, masukkan lengkuas yg sdh digeprek, batang sere, dan daun salam
- Tumis bumbu sampe harum, dan masukkan sedikit air, sampe bumbu benar2 matang
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, santan, garam, gula, tes rasa dan masak sampe mendidih,
- Kemudian masukkan kecap, matikan api, tunggu sampai 30 menit biar bumbu dan kecap meresap
- Setelah 30 menit, masak lagi ayam sampe kuah mengental dan air menyusut, ayam kecap sdh matang dan siap disajikan..😍
Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai. Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak Ayam goreng kecap bisa jadi menu andalan Anda di rumah. Tekstur daging yang gurih berpadu Racikan bumbu halus yang ditambahkan kunyit dan rempah-rampah lainnya membuat kuah opor ini. Bumbu ayam goreng siap pakai ini terbuat dari rempah-rempah asli dengan cita rasa nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
