Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus kecil asam Jawa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 keping gula merah
- Siapkan 65 ml santan (saya pakai santan kara)
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemir
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe ā¦ Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. There are many ways to make grilled Chicken.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar, buang air nya
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air asam Jawa, santan, air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk
- Masukkan ayam, masak hingga air menyusut, koreksi rasa
- Makanan siap disajikan š
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
