Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kuluyuk sangat familier di resto-resto chinese food. Sajian ayam fillet yang berlapis tepung dengan #Recook_yunita_bursyah Olahan berbahan dasar dada ayam yang dibalur tepung terus digoreng lalu disiram saus asam manis rasanya enak banget,kaya. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies):
- Gunakan 500 gram dada ayam pilet
- Sediakan 100 gram tepung maizena
- Gunakan 3 butir siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang bombay
- Siapkan 1 buah prapika merah/kuning/ijo
- Ambil 2 sachet saori saus teriyaki
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 100 gr buah nanas kupas potong dadu
- Ambil 2 sachet penyedap rasa royco ayam
- Ambil secukupnya mentega untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan secukupnya air untuk memasak
Langsung dapet ide nih, besoknya beli ayam pilet kepasar kita masak yuuk.!! saus tomatnya bisa. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies):
- Potong ayam pilet berbentuk dadu, lalu lumuri dengan bawang putih yg sudah dihaluskan… Tambah 2bks saori yg sudah disiapkan tadi, bisa ditambahkan sedikit garam atau penyedap. Biarkan selama kurleb 15 menit simpen dilemari es
- Setelah itu siapkan wajan panaskan minyak.. Gulingkan ayam pada tepung maizena dalam wadah terpisah bolak~balik hingga rata… Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Untuk membuat saus tomatnya… rebus tomat kedalam air mendidih sebelum direbus tomat di'iris kulitnya lebih dulu agar setelah matang lebih mudah utk membuang kulitnya nanti… Angkat… tiriskan, lalu di ulek sampai halus ya bund ^ ^
- Tumis bawang putih yg sudah dirajang halus hingga harum… Masukan bawang bombay yg sudah di'iris hingga layu….tambahkan paprika yg sudah dipotong2 dadu, tak lupa berserta buah nanasnya. Masukan air tambahkan royco, aduk rata hingga kuah mengental. Oiya.. boleh ditambahin saus tomat botol bila dirasa perlu. (Kuah mengental bisa ditambah dgn larutan air dari tepung maizena dari bekas wadah melumuri ayam tadi lho bund..)
- Setelah kuah mengental angkat lalu siram kedalam ayam goreng tepung yg sudah ditata dipiring saji… Siap dihidangkan….Selamat mencoba ^ ^
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk….. ala ummi dinik (saus tomat nanas asam manies) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
