Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan ala dewi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan ala dewi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan ala dewi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan ala dewi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kalasan ala dewi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi:
- Siapkan 1 ekor ayam pot 4 bagian, dikerat2 dagingnya
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa dilarutkan air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Gunakan 1 ruas laos digeprek
- Ambil air untuk mengungkep
Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi:
- Semua bumbu bumbu diblender, tumis bumbu lalu masukkan air. tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai air susut dan koreksi rasa, bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir/gula merah
- Sebelum dibakar buat olesan dr mentega dan kecap manis, lumuri ayam lalu bakar diatas teflon, bbrp.menit biar dapat efek gosong dikit, sajikan dengan sambal gorengnya :)
Seperti membuat olahan Ayam Bakar Kalasan. Selain lezat, cara membuatnya juga mudah sehingga cocok disantap sebagai menu makan siang. Berikut resep Ayam Bakar Kalasan seperti dikutip Cookpad. BACA JUGA: Pria Tanya Warteg Sambil Terbang, Videonya Jadi Viral. Tak perlu ke kota asalnya demi menikmati Ayam Bakar Kalasan yang sedapnya luar biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
