Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop Asam Manis:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam, potong kotak
- Ambil 100 gr tepung beras (bisa pakai tepung bumbu instan)
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1/4 buah nenas, potong-potong (bisa skip)
- Siapkan 1 buah cabe besar, iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe rawit, iris tipis (pedasnya ssuai selera ya)
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang untuk taburan
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt saos raja rasa (bisa skip)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menumis
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka, remas-remas lalu cuci lagi sampai bersih, tiriskan. buat campuran tepung basah dan tepung kering. masukkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering (saya taruh tepung kering di wadah plastik tertutup, masukkan ayam lalu kocok rata, lebih praktis). Jika memakai tepung beras, bumbui dengan kaldu bubuk dan cek rasa tepungnya dulu ya moms
- Goreng ayam hingga matang merata, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu. tumis bawang putih dan cabe hingga harum. tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram dan raja rasa, tuang air sedikit, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, cek rasa
- Masukkan ayam dan bawang bombay, dan nanas aduk hingga rata. Saya masaknya sebentar saja karena suka bawang bombay yg masih renyah. terakhir masukkan daun bawang.
- Sajikan hangat. Mudah kan moms?
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
