Sedang mencari ide resep ayam woku tanpa kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku tanpa kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku tanpa kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku tanpa kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku tanpa kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku tanpa kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku tanpa kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 8 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 siung kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/4 sdt sasa(micin)
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembat daun salam
- Sediakan 1 lembat daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang potong"
- Ambil 2 buah tomat hijau (setengah matang) potong dadu
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air mineral
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Tanpa kemangi aja, anak sy sampai speechless makannya.hahaha. Maturnuwun utk resep yg autentik dan salam kuliner.
Langkah-langkah membuat Ayam woku tanpa kemangi:
- Potong" ayam sesuai selera cuci bersih, beri perasan jeruk nipis lalu goreng setengah matang dan tiriskan
- Blander semua bumbu halus lalu tumis sampe harum,tambahkan bumbu pelengkap (kecuali daun bawang dan tomat) masak sampe harum masukkan ayam beri secukupnya air masak sampe bumbu meresap -+ 15 menit sambil sesekali di aduk"
- Tambahkan daun bawang dan tomat masak -+3 menit lalu koreksi rasa,jika sudah pas siap di sajikan.
Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku tanpa kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
