Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica~rica "kemangi" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica~rica "kemangi" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica~rica "kemangi", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica~rica "kemangi" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica~rica "kemangi" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica~rica "Kemangi" memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica~rica "Kemangi":
- Ambil 500 gram Ayam (potong")
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat (iris)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 2 buah serai (geprek)
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 buah cabe merah (besar)
- Sediakan 5-10 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar ~ 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica~rica "Kemangi":
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum - Masukan tomat yg sudah di iris, jgn lupa masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai smpai berubah warna merah
- Setelah bumbu matang atau warnanya sdh agak kemerah coklatan, lalu masukkan ayam sampai bumbu tercampur rata
- Tuang air masak sampai ayam terendam, lalu beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa - Tes rasa..
- Masak hingga air menyusut dan ayam empuk, - 5 menit sebelum api dimatikan masukan daun kemangi, aduk merataa smpai kemangi layu.. - - Angkat dan sajikan, dgn nasi anget…..hmmm mantaapp….
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica~rica "kemangi" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
