Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kecap teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kecap teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang kecap teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam merupakan salah satu bahan baku masakan yang sangat familiar, begitu banyak olahan ayam yang sering kita jumpai di berbagai tempat, salah satunya. Resep ayam panggang pedas teflon, yang mantap banget dan praktis. Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang kecap teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang kecap teflon memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang kecap teflon:
- Ambil marinasi 10 menit ;
- Sediakan 1 kg ayam (boleh bagian apa aja)
- Siapkan air asam jawa 1 gelas kecil (bisa pakai jeruk nipis)
- Gunakan dan taburi garam
- Gunakan bumbu halus ;
- Sediakan 3 buah kemiri(sanggrai atau bisa diigoreng)
- Gunakan 4 ciung baput
- Siapkan 8 bamer
- Siapkan 2 buah cabe merah (bisa pakai cabai keriting)
- Sediakan 1 sdt lada utuh/ lada hitam(bisa pakai yg bubuk)
- Ambil sedikit minyak
- Siapkan tumisan ;
- Gunakan 3 sdm mentega,
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan.
Cara menyiapkan Ayam panggang kecap teflon:
- Marinasi ayam dgn air asam jawa(jeruk nipis) dngn garam selama 10 menit
- Blender / ulek bumbu halus (kemiri,baput,bamer,cabe,lada)
- Note; kalau dibleder lgsg pakai minyak ya…gk pakai air
- Tumis mentega dan bumbu halus sampai harum tambahkan kecap manis
- Jika sudah tercampur masukkan satu persatu ayam masak sampai harum
- Tambahkan air sampai ayamnya tertutup,masak sampai empuk,sampai kuah mengental
- Tiriskan ayamnya,sisihkan kuahnya(kuahnya jangan dibuang)
- Oleskan sisa kuahnya dan panggang,aq pakai teflon biasa karena gk punya alat pemanggang
- Note ; tadi aq masak pakai ayam ¼ jadi bumbunya sedikit 👇
- 1 baput ukuran jumbo,2-3 ciung bamer,lada bubuk,cabe merah 1, kemiri sangrai 1 butir utuh, ½ sdt garam,½sdt gula,dan ditumis dengan 1 sdm mentega,san 1 saset kecap bango😁
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Kalau tak punya tempat khusus membakar, anda juga bisa pakai wajan datar anti lengket atau grilling pan, seperti Maxim Teflon Square Grill (lihat di. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kecap teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
