Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Solo:
- Ambil 3 buah mie basah (lihat resep mie basah saya)
- Ambil 100 gram daging ayam filet, potong dadu kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan kecap manis
- Ambil 5 batang caysim
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil untuk taburan
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan Secukupnya garam, kecap asin, kecap ikan, minyak bawang
- Gunakan Secukupnya Bakso sapi/ayam (optional)
- Ambil Secukupnya air kaldu
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
- Pertama kita masak ayamnya, yaitu dengan menghaluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, dan garam). Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun salam, lalu tunggu sampai harum. Setelah harum, masukan ayam dan tangkai caysim yang dipotong lembut, aduk rata. Setelah ayam berubah warna, beri gula merah, kecap manis dan air. Aduk terus sampai air menyusut. Test rasa, lalu sisihkan.
- Siapkan mangkok, beri minyak bawang, garam, kecap asin, kecap ikan, garam, aduk rata, sisihkan.
- Ambil 1 buah mie basah (untuk resep mie basah sama seperti yang pernah saya share, namun untuk mie yang khas Solo ini, ketebalannya lebih tebal, ukurannya 4-5, biasanya 7-8), masukan ke air mendidih, jangan terlalu lama supaya tidak terlalu lembek, kemudian angkat dengan penyaring.
- Masukan ke mangkok, aduk rata supaya tidak menggumpal. Beri toping caysim yang sudah direbus, ayam yang sudah dimasak, daun bawang, bawang goreng, dan bakso, lalu siram dengan air kaldu (optional, tergantung selera, saya lebih suka mie kering, tanpa kuah)
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
