Lagi mencari ide resep ayam bakar padang #ala nak kairo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang #ala nak kairo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang #ala nak kairo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang #ala nak kairo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang #ala nak kairo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar padang #ala Nak Kairo menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar padang #ala Nak Kairo:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawah putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 liter santan kental
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sendok teh lengkuas bubuk
- Ambil 1,5 sendok makan jahe bubuk
- Gunakan 1 sendok teh kayu manis bubuk
- Gunakan 2 sendok teh kunyit bubuk
- Siapkan 2 buah pekak atau bunga lawang
- Sediakan 7 butir cengkeh kering
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Cara membuat Ayam bakar padang #ala Nak Kairo:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan lemon untuk menghilangkan bau amis
- Potong2 bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus, dan sisihkan
- Potong2 cabe merah, blender halus, kemudian sisihkan
- Blender sampai halus kelapa kering dg cup blender, setelah halus pindahkan ke blender yg lebih besar, isi sepertiganya dg air mendidih, kemudian tambahkan dg air mentah sampai di angka 1000 ml, blender sampai mengeluarkan santan, lalu saring
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum, setelah itu masukkan cabe dan semua bumbu yg tercantum diatas, aduk rata
- Cuci bersih ayam, masukkan kedalam wajan, ungkep ayam dg bumbu2, sampai bumbu meresap
- Tuang santan perlahan kedalam wajan, aduk2 terus agar santan tidak pecah, kemudian masak sampai kuah menyusut, jg lupa tambahkan garam😅
- Angkat ayam jika sudah seperti ini, sisakan dedak bumbu untuk nanti diolesi pada saat memanggang
- Siapkan arang, dan bakar ayam sampai kecoklatan
- Sajikan dg nasi panas, sambalado hijau dan lalapan timun😄
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang #ala nak kairo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
